植物總酚（Total Phenols，TP）試劑盒說(shuō)明書
微量法100T/48S
注意：正式測(cè)定之前選擇2-3個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測(cè)定。
測(cè)定意義：
植物酚類物質(zhì)具有清除自由基，抗氧化抗衰老的作用，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用而廣泛應(yīng)用于化妝品、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。
測(cè)定原理：
在堿性條件下，酚類物質(zhì)將鎢鉬酸還原，產(chǎn)生藍(lán)色化合物，在760nm處有特征吸收峰，測(cè)760nm處的吸光值，即可得樣品總酚含量。
自備實(shí)驗(yàn)用品及儀器：
天平、烘箱、粉碎儀、篩子、超聲破碎儀、60%乙醇、離心機(jī)、可見(jiàn)分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、微量石英比色皿/96孔板、蒸餾水。
試劑組成和配制：
提取液：60%乙醇，自備。
試劑一：液體3mL×1瓶，4℃保存。
試劑二：液體5mL×1瓶，4℃保存。
總酚提?。?/p>
直接檢測(cè)
測(cè)定操作表：
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對(duì)照管 |
測(cè)定管 |
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樣本待測(cè)液（μL） |
10 |
10 |
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試劑一（μL） |
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50 |
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混勻，25℃靜置2min |
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試劑二（μL） |
50 |
50 |
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H2O（μL） |
140 |
90 |
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混勻，25℃靜置10 min，于微量石英比色皿/96孔板中，測(cè)定760nm吸光值，ΔA=A測(cè)定-A對(duì)照。 |
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總酚含量計(jì)算公式：
標(biāo)準(zhǔn)曲線：y = 2.808x+0.0012，R2 = 0.9994
總酚含量（mg/g 干重）=（ΔA-0.0012 ）÷2.808
= 0.356×（ΔA–0.0012 ）
注意事項(xiàng)：
1. 吸光值大于2，樣品適當(dāng)稀釋再測(cè)定，注意計(jì)算公式里乘以稀釋倍數(shù)。
2. 試劑一對(duì)皮膚有一定的刺激性，請(qǐng)操作時(shí)做好防護(hù)措施。
3. 最低檢出限為2.4 μg/g。
掃描二維碼
掃描二維碼 撫生公眾號(hào) |
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資料/datasheet